Đồng thời, Mustang cũng là dòng xe được giới mê xe Việt Nam ưa chuộng cũng như săn tìm để có thể đưa vào bộ sưu tập của mình. Tại Việt Nam, những người mê xe có cơ hội được chiêm ngưỡng những mẫu Mustang “từ cổ chí kim” cùng vô vàn những phiên bản độ hấp dẫn. Chiếc Mustang được độ theo phong cách GT500 Eleanor là một minh chứng cho một chiếc Mustang độ hội đủ đủ các yếu tố hoàn hảo được thực hiện tại Việt Nam.
Ford Mustang Eleanor được biết đến là một mẫu xe gắn liền với bộ phim “Gone in 60 seconds”. Chiếc xe mang trên mình màu sơn bạc cùng các đường kẻ dọc capo xe màu đen. Theo một số nguồn tin, đã từng có 11-12 chiếc Eleanor được xuất xưởng để phục vụ cho việc quay bộ phim này. Đã từng có chiếc được ghi nhận được bán trong một cuộc đấu giá với mức giá lên tới 1 triệu Đô. Từ đây, có thể thấy việc để sở hữu một chiếc Eleanor không hề dễ dàng nên chính vì thế mà nâng cấp một chiếc Mustang lên phiên bản này là một sự lựa chọn phù hợp.
Chiếc xe được xây dựng dựa trên một chiếc Mustang 1967 với sự thay đổi gần như toàn diện, chỉ giữ lại một số ít các chi tiết trên xe. Không chỉ được nâng cấp về mặt ngoại thất, chiếc xe còn được tinh chỉnh với rất nhiều những chi tiết cả về nội thất cũng như động cơ, tăng hiệu năng, tối ưu hóa khả năng vận hành của xe.
Thay cho lớp áo màu đen trên bản độ ban đầu, hiện tại chiếc xe được khoác lên mình lớp áo màu xám cùng những đường sọc dọc thân xe cũng như trên nắp capo, tương tự phần nào với chiếc Eleanor từng xuất hiện trong bộ phim đình đám. Ngoài ra, xe được trang bị bộ mâm American Racing VN427 Shelby Cobra với kích thước 17 inch có phần cổ điển, phù hợp với phiên bản độ này.
Khoang nội thất của xe được bọc da màu đen cùng phần thảm sàn được bọc theo họa tiết quả trám, vô lăng ốp gỗ đầy truyền thống. Thay cho phần ghế ngồi thể thao như khi bản độ đầu tiên được hoàn thành, hiện xe đã được trang bị phần ghế ngồi đơn giản, cổ điển hơn.
Ford Mustang Shelby GT500 Eleanor này được nâng cấp với động cơ Ford Windsor 427 dung tích 7.0 lít, có khả năng sản sinh công suất tối đa lên tới 500 mã lực và mô-men xoắn cực đại 678 Nm. Thêm vào đó, chiếc xe được trang bị hộp số bán tự động 3 cấp Performance Automatic để thuận lợi hơn trong việc sử dụng. Xe còn được trang bị bình NO2 – Một chi tiết đầy quen thuộc trên những mẫu xe độ ở nước ngoài.
